澎湖在地手工高麗菜酸，將新鮮高麗菜洗淨後日曬一天後，以海鹽醃漬、天然乳酸菌發酵、無任何添加的天然發酵過程，呈現高麗菜酸的香、酸、脆，酸酸香香跟鮮魚就是天生一對，夏季吃魚、加點酸香脆。
小包的適合，單一餐煮魚、炒菜。大包裝1~2包適合煮酸菜白肉火鍋的量喔。
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【煮鍋必備】澎湖手工高麗菜酸大包(單包500g)
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產地｜澎湖烏崁
規格｜一包500g(大包)，做火鍋底料大概1~2包，一般煮魚頭可買小包一包的量剛好。
料理｜酸菜白肉火鍋、高麗菜酸魚頭(澎湖在地家常菜)、高麗菜酸薑絲魚湯、酸菜魚(半煎煮)。
鮮魚推薦｜石斑、海鱺、紅槽、紅甘、各種魚頭。
NT$180
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【煮鍋必備】澎湖手工高麗菜酸大包(單包500g) NT$180
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