選用當季的新鮮手釣小卷，剖開處理內臟後、天然日曬完成，經過陽光曝曬的小卷乾，帶有澎湖海風的微鹹、日頭的香氣。
少少量製作的小卷乾( 2~3日乾，非一日乾喔)，喜歡微微火烤後當下酒菜非常適合，屬於大人們的下酒食材，有嚼勁越吃越香，週末的下酒菜非他莫屬。
【中】澎湖天然日曬小卷乾(單包共150g約3~5隻)
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產地｜澎湖將軍澳
漁法｜一支釣
規格｜一包共150g(約3~5隻)。
料理｜直火烤(5分鐘即可)、烤箱微烤香、切絲煮羹、炒米粉、小卷乾炒青菜。
▲ 小提醒｜小卷乾烤到稍微有捲起來即可，可以剪絲烤也可以整隻烤。
NT$375
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【中】澎湖天然日曬小卷乾(單包共150g約3~5隻) NT$375
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