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在澎湖海域成長的野生明蝦,又稱「斑節蝦」、「日本對蝦」。全身斑斕花紋、帶著藍尾巴是他的特徵,喜愛乾淨水質的澎湖沙質海底,生長速度慢,要成長到比手掌大的大小需要耗時2年以上。
野生大明蝦肉質Q彈、脆、甜,蝦頭與蝦背富含豐富蝦膏,風味濃郁,可以媲美野生龍蝦的美味!
新鮮回港後立即裝盒、急速冷凍保存,野生蝦多少會有腸泥,料理前再剔除即可唷。
我們皆會使用環保【 防水紙箱 】代替保麗龍箱為您寄出 (除了特殊時節遇到配送尖峰期間如中秋、過年,可讓您選購保麗龍箱寄送)
產品本身會以【 高規格工業級真空包裝 】真空密封,並在商品本身貼上個別標籤貼紙讓您知道品項及推薦料理方式。
請連同包裝隔水或流水退冰10分鐘,開封後盡快烹煮完畢,避免重複退冰影響鮮度。
建議 3 個月內食用完畢,一般冷凍可保存 6 個月,若家中有專業臥櫃型冷凍櫃-40度以下溫度可保存一年。
我們選用 -18 度低溫冷凍黑貓宅配到府服務,您收到的會是已經急速冷凍好的海鮮,收到商品後直接冰入冷凍庫即可。
當日下訂,1-2天後出貨後,隔日到貨。(不含星期日,配送偏遠地區多1-2天)※如有指定收貨日期需求,請於訂單備註欄中備註、或直接私訊我們,我們會盡可能在您指定日期到貨。
商品為生鮮食品,出貨當天會以簡訊通知,隔日再留意收件人手機以便順利收貨。(若遇天候因素延後出貨,會以簡訊告知出貨時間)
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親愛的顧客您好,
年前官網訂單將於1/16(一)結單,最後出貨日為1/18(三),目前仍可以下訂,鮮魚貨量即將售完,請大家把握時間提早下訂喔!
過年期間一樣可以下單,我們將會安排年後開工1/30後陸續安排出貨喔!謝謝您
春節繁盛期間公告資訊:
► 即日至1/29 期間無法指定時段、日期以及無法保證隔日到貨的服務。
► 除夕(1/21六)~初八(1/29)期間為工作室年節公休日,小顧問跟船長都休假唷。