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【限量】澎湖-鮮活野生黑劍蝦(中大):250g/盒

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澎湖野生黑劍蝦,因為頭部有鋒利如劍的殼,稱為「劍蝦」。

野生劍蝦幼蝦在夏季時會隨著洋流往北慢慢遷移至中部以北海域,再隨著冬季的東北季風往南遷移回「澎湖海域」,所以澎湖冬至春季(1~3月)的劍蝦,體型最大,也是最肥美的時刻,其口感甘甜、蝦味濃厚、肉質軟嫩,是現在最對時的海鮮。

小提醒:【野生蝦】為了保持蝦肉最新鮮的狀態,一上岸須立即急速冷凍,因此【野生蝦】會有些許腸泥,需在解凍後、料理前自行剔除,購買前請注意,感謝您。

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(蝦類使用蒜頭、辣椒、蔥段爆炒過後,就是一道很香很下飯的佳餚摟)

 

 

(一隻隻嚴選大規格的劍蝦,吃得到美味蝦肉)

(澎湖野生黑劍蝦,這是大規格的尺寸喔~)

 

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產品本身會以【 高規格工業級真空包裝 】真空密封,並在商品本身貼上個別標籤貼紙讓您知道品項及推薦料理方式。

食用方式

請連同包裝隔水或流水退冰10分鐘,開封後盡快烹煮完畢,避免重複退冰影響鮮度。

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建議 3 個月內食用完畢,一般冷凍可保存 6 個月,若家中有專業臥櫃型冷凍櫃-40度以下溫度可保存一年。

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