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澎湖漁民稱紅甘為「竹午」,是傳統澎湖漁民口中:「一午二鮸三嘉臘」之首,可以看出紅甘對澎湖漁民的重要性呢!
紅甘其實一年四季都有,但因冬季冷的關係,再加上澎湖海域乾淨、食物充足,這時候的紅甘就是特別香、好吃呢!
聰明的饕客趁肥美的時候,選擇在冬季來購買整尾紅甘,可以慢慢享受一整年呢!
經常以生魚片佳餚出現在餐桌,很推薦煮魚湯、乾煎,吃鮮魚原味呢!
*組合內容部位會是1000g實重,為您選擇4~6份不等靠近尾圈、或是靠近頭部的下巴排的部位隨機搭配,雖然外觀比較小圈,但依然非常香、美味唷!
售價:
NT$1,000 NT$780
我們皆會使用環保【 防水紙箱 】代替保麗龍箱為您寄出 (除了特殊時節遇到配送尖峰期間如中秋、過年,可讓您選購保麗龍箱寄送)
產品本身會以【 高規格工業級真空包裝 】真空密封,並在商品本身貼上個別標籤貼紙讓您知道品項及推薦料理方式。
請連同包裝隔水或流水退冰10分鐘,開封後盡快烹煮完畢,避免重複退冰影響鮮度。
建議 3 個月內食用完畢,一般冷凍可保存 6 個月,若家中有專業臥櫃型冷凍櫃-40度以下溫度可保存一年。
我們選用 -18 度低溫冷凍黑貓宅配到府服務,您收到的會是已經急速冷凍好的海鮮,收到商品後直接冰入冷凍庫即可。
當日下訂,1-2天後出貨後,隔日到貨。(不含星期日,配送偏遠地區多1-2天)※如有指定收貨日期需求,請於訂單備註欄中備註、或直接私訊我們,我們會盡可能在您指定日期到貨。
商品為生鮮食品,出貨當天會以簡訊通知,隔日再留意收件人手機以便順利收貨。(若遇天候因素延後出貨,會以簡訊告知出貨時間)
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親愛的顧客您好,
年前官網訂單將於1/16(一)結單,最後出貨日為1/18(三),目前仍可以下訂,鮮魚貨量即將售完,請大家把握時間提早下訂喔!
過年期間一樣可以下單,我們將會安排年後開工1/30後陸續安排出貨喔!謝謝您
春節繁盛期間公告資訊:
► 即日至1/29 期間無法指定時段、日期以及無法保證隔日到貨的服務。
► 除夕(1/21六)~初八(1/29)期間為工作室年節公休日,小顧問跟船長都休假唷。