【在地美味】澎湖-特有野生石鮔(小章魚):一包2入

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澎湖人叫它「九固」,是澎湖海域獨有的一種野生小章魚品種

<br>新鮮的石鮔章魚十分有咬勁,一般會將石鮔冰鎮後,揉打至足部蜷曲,可讓肉質口感更佳,在地澎湖人會習慣用於煮湯和加入滷肉,做成極富特色的海味料理,是一個不可錯過的澎湖美味食材~

<br>料理推薦:川燙沾哇沙米、石鮔排骨湯、石鮔爌肉、蒜苗炒石鮔

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