這個做法非常簡單，不用幾個步驟即可完成，大人、小孩都會愛上這花枝丸香香脆脆的好滋味，好適合當下午小點心。炸得香脆的花枝丸，全家都愛不釋手。
澎湖的花枝丸用的是整隻花枝打的漿，和上切塊的花枝肉，與台灣的花枝丸有所不同。這道料理的重點在於「 持續翻面炸到香脆 」的技巧。
接著按照以下步驟一起完成這道料理吧！
步驟一、熱油
將足夠的油倒入鍋中預熱後，放入花枝丸。
步驟二、半煎炸
持續將花枝丸翻面，讓花枝丸炸到全部呈現金黃色。
步驟三、瀝油、調味
關火，將花枝丸靠邊瀝油後起鍋，撒上些許胡椒粉。
步驟四、盛盤
簡單即可完成，可以完整吃到花枝漿跟花枝肉。
料理完成，準備開動啦！
