我們敢說
最頂級澎湖土魠魚
新鮮吃得到
我們的手釣土魠魚數量真的很少，每尾幾乎都是限量，所以往往供不應求…
fresh
採「預購制」將珍貴的土魠魚留給為他著迷的客人
01
yummy
土
魠
魚
公
斤
數
土魠魚要一定的公斤數以上，他的香味與肥度才會有，越大尾也會越貴。
一般來說 6公斤以上就不錯了，如果是老饕我們會推薦7~10公斤，甚至是更少見的10公斤以上等級土魠。
一般來說 6公斤以上就不錯了，如果是老饕我們會推薦7~10公斤，甚至是更少見的10公斤以上等級土魠。
很重要越接近過年土魠越好，我們的土魠季時間比較慢，但也同時保證買到的土魠已經是符合季節的美味土魠。
捕
獲
時
間
乾
冰
、
水
冰
一般土魠船一次捕獲都是50~100尾土魠，作業上方便，會將土魠冰鮮在水冰中，水冰泡久會讓土魠比較沒味道，我們一次釣一條，一天也很少超過三尾，每一尾當然超新鮮沒有泡水冰必要。
一般來說土魠魚船出海一次會大概2~5天捕貨回港，依照天數就稱為一夜、兩夜、三夜或五夜魚，冰鮮較久比較不新鮮。
而我們的船長是當日就會回港的品質，
「新鮮度」是最高的！
而我們的船長是當日就會回港的品質，
「新鮮度」是最高的！
新
鮮
度
最高等級
02
你們說土魠是手釣級的好在哪？
一般捕土魠的大船，一出海都是3~5天才會回港，這樣會讓土魠魚分為一夜、二夜、三夜魚，一條魚冰鮮了三天新鮮嗎？ 我們的手釣土魠魚，全是當天回港的，沒有幾夜魚問題！ 其他網路平台的土魠魚大部分會是「浮網」這些漁法捕的。
因為真正手釣的土魠魚，可能比他們的供應商競標到的土魠價位還高，一般網路平台、海鮮供應商很少真的去競標「真正的手釣土魠魚」來網路賣。
出港小顧問
Prices
你們價格最便宜嗎？
不是，但可以跟你保證最新鮮品質。 我們的是真正挖刀(近海)，單日來回的手釣土魠魚，懂的就知道價值，不知道歡迎跟我們討論，我們很樂意分享，說認真的，小船船長能釣到的土魠有限，小船漁民一整年就靠土魠季吃飯了。
出港小顧問
